Elbmüller Blog

Über unsere Gründung

Epilog

Epilog

„Hamburg hat eine neue Manufaktur. Eine gläserne Ölmühle.“ Das neue Jahr hat gerade erst begonnen und egal, wo ich mich in den ersten Januarwochen herumtreibe, liegt Aufbruchsstimmung in der Luft. ...

Kapitel 5. Ausflug nach Sylt.

Kapitel 5. Ausflug nach Sylt.

Im Mai 2021 öffnete Schleswig-Holstein nach einem langen und dunklen Corona-Winter langsam wieder seine Pforten für Touristen. Da meine Freundin zuvor noch nie auf Sylt war und immer nur Geschichte...

Kapitel 4. Wir bauen eine Manufaktur.

Kapitel 4. Wir bauen eine Manufaktur.

„Irgendwie ist das alles nicht das Richtige.“, sagte ich zu meiner Freundin und legte frustriert das Handy aus der Hand. Ein weiterer Abend verstrich, an dem wir gemeinsam stundenlang die gängigen...

Kapitel 3. Jede Ernte schmeckt anders.

Kapitel 3. Jede Ernte schmeckt anders.

Natürlich war mir schon immer klar, auch als Jugendlicher in der Großstadt, dass Kühe nicht lila und Lebensmittel nicht aus dem Kühlregal im Supermarkt kommen. Aber während Lebensmittel und Essen ...

Kapitel 2. Anders. Von Anfang an.

Kapitel 2. Anders. Von Anfang an.

24.02.2022. Der Wecker klingelte wie jeden Morgen um 06:00 Uhr und ich wachte langsam auf. Meine Freundin war offensichtlich schon länger wach, denn als ich über meine Schulter sah, bemerkte ich, ...

Kapitel 1. Der Grundstein.

Kapitel 1. Der Grundstein.

Ich saß im Auto und fuhr zurück in Richtung Hamburg. Über die Freisprecheinrichtung telefonierte ich mit meiner Mutter. Bevor sie mich überhaupt begrüßen konnte, erzählte ich ihr, dass ich mir ein...

Prolog

Prolog

Alex, ich werde das Unternehmen verlassen. Mit diesem einfachen Satz habe ich Klarheit geschaffen und mich gleichzeitig an den Rand des Beckens mit eiskaltem Wasser gestellt.